竹蒸鰻魚 柳川鄉土料理

#日本食物

ランヴェール勝島

這幾天吃下來,幾乎沒有吃到油的感覺,

每餐都要味噌湯,海帶,讓我驅輻射,吃涼拌蓮藕,

奇怪在台灣我還吃不多,

還有吃魚,他們很會料理,他們的魚弄得很好吃,

每一個東西都給一點點,

肉都給算片的,

突然發現台灣人吃的太多,太多大胃王,應該好好控管身材的話,要跟日本人學習…

這家勝島餐廳,

應該是歷史很久遠了,70年老店,

提供柳川鄉土料理「竹蒸鰻魚」,

跟你想像的不一樣,正方形的,

上面兩片小小的鰻魚,

但是搭配旁邊很多小菜,

也足夠吃很飽,

幕府時代,他們為了杜絕黑死病猖獗(老鼠晚上會找吃的,老鼠是媒介),晚上不準開火,於是沒有宵夜文化,我覺得這就是台日最大不同的地方,

雖然在台灣很幸福的我們,但是比起日本人身材,我們也著實圓滾一圈…

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